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French Beaches - Bold Wines Bold Attitudes
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French Beaches

French Beaches

Colline d'Amour
Côtes de Gascogne IGP
Blanc 2019
Superbe et original ! La robe paille du vin appelle un nez sur des notes abricotées, d’oranges amères, de miel et d’épices douces. La bouche s’ouvre sur des arômes d’agrumes et de poire, elle finit sur une note discrète de buis. Côté accord, le vin nous emmène de l’apéritif à la fin du repas : tapas, curry doux de lentilles corail, gratin d’aubergines, langoustine au beurre blanc, canard à l’orange, filet mignon de porc, fromages à pâte persillée, tarte aux pommes, ananas caramélisé…Quantités limitées.
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Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes de Gascogne
Cuvée Colline d'Amour
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Ugni blanc
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Fermentation en cuve inox, Pressurage direct, Sucre résiduel. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur or jaune, éclatante, reflets dorés.

Nez

Fruité, racé, arômes d'abricot, arômes de miel, arômes d'orange, arômes de muscade.

Bouche

Gourmande, notes de buis, notes d'agrumes, notes de poire.

Accords mets & vin

Canette rôtie, Curry d'agneau, Plats épicés, Fromages à Pâte persillée, Desserts aux fruits

Température de service

6° - 10°

Potentiel de garde

De 2020 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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