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French Beaches - Bold Wines Bold Attitudes
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French Beaches

French Beaches

Colline d'Amour
Côtes de Gascogne IGP
White 2019
Superbe et original ! La robe paille du vin appelle un nez sur des notes abricotées, d’oranges amères, de miel et d’épices douces. La bouche s’ouvre sur des arômes d’agrumes et de poire, elle finit sur une note discrète de buis. Côté accord, le vin nous emmène de l’apéritif à la fin du repas : tapas, curry doux de lentilles corail, gratin d’aubergines, langoustine au beurre blanc, canard à l’orange, filet mignon de porc, fromages à pâte persillée, tarte aux pommes, ananas caramélisé…Quantités limitées.
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Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes de Gascogne
Cuvée Colline d'Amour
Couleur White
Millésime 2019
Cépage Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Ugni blanc
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Organic viticulture. Fermentation in stainless steel vats, Pressurage direct, Sucre résiduel. Ageing in stainless steel vats. Sols argilo-calcaires.

Œil

Golden yellow colour, brilliant, golden highlights.

Nez

Fruity, classy, apricot aromas, honey aromas, orange aromas, nutmeg aromas.

Bouche

Gourmande, boxwood hints, citrus hints, pear hints.

Accords mets & vin

Roast duck, Lamb curry, Plats épicés, Blue cheeses, Fruit desserts

Température de service

6° - 10°

Potentiel de garde

From 2020 to 2022

Allergènes

No allergens identified

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